モンブランロール

明日のダンナさんのBirthdayに向けて

初のモンブラン制作~。

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刻んだ栗を巻き込んだロールケーキに
ラムを利かせたマロンクリーム。

やっとみつけた栗の渋皮煮が異常に大粒で
仕上がり、なんだかゴージャス風

お店でも使うサバトンのマロンペースト
この味は最高!
でもいつか、栗から作ってみたいなー。


調子にのってモリモリ盛ってたら

ボリューミーになり過ぎて

箱のフタ、そりゃ閉まんないよねー。
23:38 | ・BREAD&SWEETS | comments (0) | edit | page top↑
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