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大根もち

イチゴ狩りの素敵なオマケ。

津久井浜観光農園は野菜の直売もしていて、今日はすっっごく大きくて重くて甘いという噂の大根を買って帰りました。(100円!)

このような↓



当分これ食べて生きて行けそうなサイズ

どう料理するかな…

で、たまに居酒屋さんなんかで見かける “大根もち” 作ってみました。



本当に大根で作れるんだなぁ。モチモチ食感で面白いの。簡単で好評だったので覚え書き。

軽く水切りした大根おろしたっぷり・薄力粉・片栗粉・塩・ハム・ネギ・ピザチーズ(具材はなんでもOK)甘辛のタレは、酒・砂糖・醤油・みりん

次はもう少し厚めに作ってみせます!
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23:51 | ・FOOD | comments (0) | edit | page top↑

イチゴ狩り

早起きして、今しかできないイチゴ狩り。



二歳になった果物大~好きな息子にとっては初めての経験。
真っ赤なイチゴを見つけては『あ!あ!』と指差して、最後は自分で上手に採ってしっかり練乳つけて食べておりました。。。
21:35 | ・お出掛け | comments (0) | edit | page top↑

お台場そのニ

せっかくの連休だし。で、リベンジ観覧車!

今日はコースを変えて、日の出桟橋から船でお台場へ。



船から見える風景は、東京じゃないみたい(^^)お客様も海外の方が多いものね。

この後循環バスでお目当ての観覧車へ



ベビーカーも同乗させなければならず、フーフー言いながら担いで乗り込みましたが・・・

ここからしか望めない景色、バッチリ堪能できました!
23:15 | ・お出掛け | comments (0) | edit | page top↑

お台場そのイチ

観覧車に乗るぞー!とお台場へ行った、のに。

パレットタウン、滅多にないはずの、まさかの、お休み。チーン。。。

悔しいので、3人でパンケーキ食べて帰ります。



きたよこれがエッグスンシングス。
22:23 | ・BREAD&SWEETS | comments (0) | edit | page top↑
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